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Quinta do Perdigão

Quinta do Perdigão
Quem Somos
A Quinta do Perdigão é uma das mais premiadas do Dão, nacional e internacionalmente, desde 1999! Localizada a uma altitude de 365 metros, na primeira encosta do Rio Dão, em Pindelo de Silgueiros, Silgueiros, a 9 Km de Viseu, Terras do Infante D. Henrique, "o Navegador", I Duque de Viseu. Tem uma área de vinha de apenas 7 hectares, em produção biológica certificada, plantada em 1997, em solo granítico. Com 5.000 videiras por hectare, só produz pequenas quantidades de vinho de alta qualidade das uvas tintas Touriga-Nacional, Alfrocheiro-Preto, Tinta-Roriz / Aragonês (Tempranillo) e Jaen (Mencia) e da uva branca Encruzado. A pequena quantidade de vinho produzido, tinto, rosé e branco, resulta da severa vindima seletiva das uvas ainda em estado verde, nos meses de Julho e Agosto e da extra-rigorosa vindima manual, em Setembro e Outubro. Para além de Portugal, os vinhos da Quinta do Perdigão estão representados em Angola, na Austrália, Bélgica, Brasil.

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